单选题
2024-06-26 16:55:48
错误率:
14%
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1.以下哪种混合设备适用于高粘度物料的混合?
A.搅拌器
B.混合机
C.均质机
D.搅拌器(带高剪切力)
【答案】
D
【解析】
带高剪切力的搅拌器适用于高粘度物料的混合,能够在高剪切力下将高粘度物料均匀混合。
【记忆技巧】
高剪切力搅拌器可以处理更黏稠的物料,就像制作浓汤时需要用强力的搅拌工具一样。