北京的职称评审专业划分还是挺多的，像工程技术、卫生技术、教育等领域都有。比如在工程技术领域，你可以看到电气、电子元器件、机械制造等专业，而在卫生技术领域，有中医、药学、预防医学等。专业目录会根据不同领域和级别来划分，从初级到正高级都有，评审时会依据这些专业目录进行分配。具体的评审时间和要求可以在北京市人力资源和社会保障局官网查看，每年会有更新的通知。